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為推廣在地優質鹽地番茄及意麵，臺南市鹽水區農會昨（十四）日起一連二天在新營文化中心廣場舉辦「鹽水現風華·意番好滋味－番茄暨農特產品推廣活動」，農糧署南區分署長姚志旺、鹽水區長呂煌男、動保處長吳名彬聯合揭幕，現場除邀各家青農展售新鮮蔬果及農特產，並有舞蹈、街頭藝人、家政四健成果展、公益義賣、農會新品日曬意麵免費品嚐及抽獎，吸引許多民眾參與。鹽水意麵試吃攤位大排長龍，民眾大讚好吃。呂煌男說，鹽水除蜂炮、八角樓文化特色，還有全台聞名的意麵，以雞蛋或鴨蛋揉麵，農會自製意麵以冰塊取代溫水降溫降低發酵速度，保有麵粉筋性，色澤金黃且有特殊香味，另鹽水特殊鹽分地土質也醞釀出酸甜回甘又好吃的小蕃茄，歡迎大家來品嚐。鹽水農會總幹事邱子軒指出，政府力推產銷履歷等農產溯源機制，建立以生產者為主的自主管理系統，農會積極輔導強化農產品品質及競爭力，活動特邀有農產品溯源驗證標章農民展售，除增加溯源認證農產品在市場曝光度，也提高農民申請意願，也未來將持續投入蕃茄及硬質玉米集團式產銷履歷認證行列。為增加買氣，鹽水農會推出消費滿額贈及抽獎，南市動保處也免費提供免費犬用七合一疫苗、寵物登記及狂犬病疫苗、寵物認養及有獎徵答，另今（十五）日還有牛肉湯試吃，限量二百五十份，民眾可把握機會。